眾所周知，不同的氣候、環(huán)境、土壤、茶種、海拔等，其普洱茶的香氣、滋味也會(huì)不同，不僅如此，不同茶區(qū)的茶品經(jīng)存儲(chǔ)后的滋味也會(huì)不同。
“勐?？啵R滄澀，易武柔”并非空穴來(lái)風(fēng)，是一句簡(jiǎn)短的總結(jié)，大家也可以根據(jù)喝茶感受到的滋味，去猜測(cè)這餅茶的原料來(lái)自于哪里。
大家都知道勐海的茶普遍苦底重；南糯山、景邁和布朗的茶一樣都是“苦底重”；而臨滄茶的特點(diǎn)澀感也會(huì)尤其清晰，但其能不能化開(kāi)，就看茶底品質(zhì)了；思茅茶氣茶味偏淡，易武湯柔水滑。
如何區(qū)分易武茶和勐庫(kù)茶？
勐海、易武、勐庫(kù)等均是普洱茶核心產(chǎn)區(qū)，勐海茶區(qū)整體濃強(qiáng)度較高，品飲時(shí)比較容易辨別，相對(duì)來(lái)說(shuō)，易武和勐庫(kù)都偏柔甜型，茶友們可以從以下幾方面來(lái)進(jìn)行區(qū)分。
香氣和純凈度
易武茶區(qū)內(nèi)生長(zhǎng)著大片國(guó)有林，生態(tài)環(huán)境較好，茶樹(shù)和原始森林混生，人為干預(yù)較少，茶湯喝起來(lái)純凈度很高，茶香高揚(yáng)且層次豐富，同一款茶往往可以呈現(xiàn)多種香型。
冰糖韻
以冰島為代表，冰糖韻已經(jīng)成為勐庫(kù)茶最顯著的特點(diǎn)之一。
除了入口甜度明顯，喝完之后口腔內(nèi)還會(huì)產(chǎn)生冰糖韻，泛甜的同時(shí)還帶有絲絲涼感，這也是很多茶友喜歡喝勐庫(kù)茶的原因所在。
清冽感
大部分易武茶都具有“湯甜水柔”的特點(diǎn)，茶湯水路細(xì)滑柔和，給人溫婉的感覺(jué)。
相較而言，勐庫(kù)茶喝起來(lái)清冽感會(huì)更明顯，入口落喉就像甘甜的山泉水沖刷而過(guò)；易武茶則更像清甜的涼白開(kāi)，喝完后齒頰間不會(huì)有那么明顯的沖刷感。
